농장 용어 알기
ㅇ Filed(필드)
야외에서 하는 일로 다른 말로 Orchard 근무라고도 한다.
주로 Picking, thinning, Prunning, Weeding등이 있다.
ㅇ Shed(쉐드)
공장같은 곳. 주로 수확한 물품등을 포장이나 품질을 선별하는 곳. 많은 워커들이 선호하는 일터
ㅇ Planting(플랜팅)
모종심기 (일반적으로 시간급과 성과급으로 나뉜다)
ㅇ Thinning(띠닝)
나무 과일들은 한 가지에 열매가 너무 많이 열리면 가지가 꺾여버리고 또 양분이 분산되어 열매들이
크게 자라지 못한다. 그러므로 과일이 열리기 시작하는 초기에 가지에 일정 갯수의 과일만 남기고
남은 열매들은 떼어버리는 작업
ㅇ Pruning(푸르닝)
가지치기, 장화 및 우비는 필수. 수확이 끝난 후 다음 해 작물이 잘 열리도록 나무를 일정 모양으로
잘라내는 일. 예) 와인용과 먹는 포도는 푸르닝 방식이 다르다.
둘다 가위를 사용해서 가지를 친다는 것은 같지만 나무가 달라서 힘 쓰는 것에서 차이가 난다.
ㅇ Cutting(컷팅)
잘라내는 일.
ㅇ Rolling(롤링)
가지를 꼬아서 묶는 일
ㅇ Strip Picking(스트립픽킹)
마지막으로 따는 작업.
ㅇ weeding(위딩)
잡초를 제거하는 일.
ㅇ Picking(픽킹)
말 그대로 작물을 수확하는 일. 손으로 하는 Hand picking과 Snip(가위)을 이용하는 픽킹이 있다.
토마토, 블루베리, 체리는 손으로 하며 만다린, 포도, 양파 등은 가위를 이용한다. (능력제 임금 혹은
작물에 따라서 시간급)
ㅇ Row(로)
작물들을 줄지어 심어 놓은 길을 말함.
ㅇ Picker(픽커)
과일이나 야채를 수확하는 사람. 줍거나 따는 사람
ㅇ Packer(팩커)
Shed 장에서 포장하거나 품질 선별하는 일꾼
ㅇ Farm worker
농장일꾼
ㅇ Sorting(솔팅)
등급분류, 1등급, 2등급, 3등급, Rubbish로 분류한다.
ㅇ Bin(빈)
대용량 크기의 통이나 박스를 뜻하며 픽킹일 중에 하나가 Bin을 채워서 돈을 번다.
ㅇ Ticket(티켓)
자신이 수확한 작물을 표시하기 위해서 올려두는 표시 종이. 작은 박스에 하나씩 하나씩 채우는 일
(포도, 망고 등)
ㅇ Kangaroo bag(캥가루백)
사다리를 타고 픽킹하는 작물들은 보통 캥가루 백을 이용한다.
ㅇ Rubbish(러비쉬)
쓰레기
ㅇ Supervisor(슈퍼바이져)
일명 “슈바”라고도 함. 중간관리자
ㅇ Contractor(컨트렉터)
농장과 일꾼을 연결해 주는 사람. 주로 농장주에게서 임금을 받아서 일꾼들에게 지불해 주는 사람
ㅇ Sub-contractor(서브컨트랙터)
Contractor 밑에서 일하는 사람. 일종의 매니져.
ㅇ Contract Payment
능력제 급여. 예) 토마토를 개인으로 픽킹하면 바켓당, 시츄러스, 사과 같은 것은 빈당, 딸기나 포도
블루베리는 무게당으로 계산된다.
ㅇ Hourly payment
시간제 급여
ㅇ Pay slip
급여명세서
ㅇ Pay summary
급여를 받은 총 내역서, Tax가 기재되어 있다.
ㅇ Caravan Park(카라반 팍)
텐트를 치거나 컨테이너식으로 된 숙박시설. 화장실과 샤워시설을 공동으로 사용을 한다.
ㅇ On Site Man(온 싸이트 맨)
캠핑카 뒤에 끌고 다니는 집처럼 생긴 것인데 좁은 공간이지만 침대, 싱크대 시설, 냉장고 등이
갖추어져 있음.
ㅇ Bunch(번치)
포도의 “한송이”을 뜻함
ㅇ ABN
Australian Business Number(사업자 등록번호)
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